8月16日，安化黑茶21世紀健康之飲高峰論壇暨“茯澤萬方”新品發布會活動在廣州市白天鵝賓館隆重舉行。會上，廣州茶業協會會長、廣州永利昌茶業有限公司董事長張聘金致歡迎詞;益陽市副市長黃東紅，中國茶葉流通協會會長、全國茶葉標準化技術委員會主任委員王慶發表重要講話，共同推動疫后復工復產復市，促進產業發展，助力鄉村文化經濟振興。

廣州茶業協會會長、廣州永利昌茶業有限公司董事長 張聘金：

　　經過這次疫情考驗，全民健康意識和健康消費意愿大大提升。可以預期，大健康產業必將進入新一輪發展的快車道。茶產業是大健康鏈條中不可分割的重要組成部分，現在又迎來歷史性的機遇。在這個背景下，我們與安化縣茶業協會聯合舉辦“安化黑茶21世紀健康之飲高峰論壇暨茯澤萬方新品發布會”，旨在推動兩地茶市復蘇，推廣健康生活的理念。

       本次高峰論壇得到了湖南省益陽市人民政府、安化縣人民政府、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司以及廣大客戶的大力支持。同時，我們非常榮幸地邀請到中國茶葉流通協會會長王慶先生，中國工程院院士劉仲華教授，益陽市、安化縣有關領導以及廣州茶界的杰出代表等近300人，相聚羊城，出席本次高峰論壇。在此，請允許我代表安化茶協、廣州茶協對以上單位及個人表示熱烈歡迎和衷心感謝!

    “沒有全民健康，就沒有全面小康”。疫情，給每一位親歷者上了一堂驚心動魄的健康教育課。疫情，改變的不只是人們的生活方式，同樣影響著人們的思考方式。環保、綠色成為全社會共識，防范于未然的健康意識迅速被普及。這些改變，反映在消費端，是人們對增強免疫力的商品，消費熱情日漸高漲;人們在選購商品時，會更加關注是否具有促進健康的功能。

       中國對茶葉的利用有4000多年的歷史。茶葉的養生乃至藥用，是一項古老的功能。健康中國的發展戰略，離不開茶產業的有力支撐。茶葉的品飲屬性、文化屬性、健康屬性，正契合時代的要求。

       今年2月，中國茶葉流通協會組織多家知名企業發出倡議，呼吁人們養成天天飲茶的習慣，培養符合中國國情的健康方式和生活美學。我非常贊同這個倡議，也希望我們廣州茶業協會的所有會員，加入到健康中國的產業鏈中，用實際行動踐行茶人的社會責任與擔當。

       我們知道，茶是一種大眾飲品，六大茶類都有健康屬性。接下來，中國工程院院士劉仲華教授將結合傳統與現代醫學的研究與實驗成果，解碼安化黑茶助益健康的密碼。這將是一場茶學大餐，也是一場觀念盛宴。相信本次論壇，必將對廣州、益陽兩地乃至全國的茶產業發展，產生積極而深遠的影響;相信大家通過本次論壇，一定會增強產業信心，形成新的發展思路;相信安化黑茶21世紀健康之飲的理念，一定會受到廣大消費者的推崇和喜愛。

益陽市副市長 黃東紅：

　　今天，非常高興和大家一起相聚美麗的羊城，共同參加“安化黑茶21世紀健康之飲高峰論壇暨茯澤萬方新品發布會”，弘揚中國茶文化，推介茶旅文康融合發展成果，促進兩地茶文化交流，助力黑茶產業發展。在此，我謹代表益陽市人民政府向與會嘉賓表示熱烈的歡迎!向長期以來關心支持益陽發展的各界朋友表示衷心的感謝!

       益陽市背靠群峰競秀的雪峰山，懷抱煙波浩淼的洞庭湖，滔滔資水穿境而過，素有“中國黑茶之鄉”之美譽。近年來，我市黑茶產業在傳承和創新中快速發展，“秉承千年傳統，引領健康生活”的安化黑茶為越來越多的人所青睞，知名度與美譽度不斷提升，產業規模日益壯大，發展來勢非常喜人。2019年，全市茶園總面積發展到50.53萬畝，茶葉年加工量達16萬噸，實現綜合產值260億元，同比增長8.3%。

       安化縣堅持以茶立縣、以茶興縣，黑茶產業逐步成長為區域內規模大、品牌響、綜合效益高、帶動能力強的支柱產業和湖南省實現千億湘茶戰略目標的重要力量。如今的安化是中國生態產茶第一縣、黑茶產量第一縣、科技創新第一縣、茶葉稅收第一縣。安化黑茶生產歷史悠久，文化積淀深厚，特殊的加工工藝造就了黑茶的神奇。其口感細膩醇和，具有降脂、降壓、促進調節新陳代謝等保健功效，曾是“古絲綢之路上的神秘之茶、少數民族的生命之茶”，而今更是21世紀新興崛起的綠色健康之茶，“七大健康密碼”使之成為了“21世紀健康之飲”。

       今年，是特殊的一年，橫行世界的疫情，考驗著我們的意志與信念，也考驗著我們的心理健康與身體健康。讓我們珍惜這次難得的機會，聽專家解碼安化黑茶健康密鑰，聽行家分析產業前景，聽茶友分享健康收獲。相信今天這場來自疫后的“安化黑茶21世紀健康之飲”論壇，一定會碰撞出新的火花、產生出新的思路，為安化黑茶融入“一帶一路”戰略、走向世界產生積極的推動作用。

       今天，是特殊的一天。我們共同見證茯澤萬方新品發布，熱烈祝賀安化茶業協會與廣州茶業協會共建兩地茶人“友好合作協會”。希望 “友好合作協會”以茶為媒，加強聯系溝通，共同搭建兩地企業合作交流平臺，實現優勢互補和合作共贏，為推動兩地產業發展、助力鄉村振興發揮歷史性作用。誠摯歡迎各位領導、各位嘉賓、各位朋友到銀城益陽、神韻安化“品安化黑茶、游茶鄉花海、享健康人生”。

中國茶葉流通協會會長、全國茶葉標準化技術委員會主任委員 王慶：

　　健康是人類永恒的主題，習近平總書記指出：人類健康是社會文明進步的基礎。隨著時代發展和生活水平不斷提高，人們對于健康的理解，已從最初的身體無病無痛逐漸向行為、心理、智力、道德等多個方面的健康進行擴展，全民健康觀念正發生著深刻變革，人類已步入大健康時代、全民健康時代。

       新健康時代必將催生新健康產業的蓬勃發展。我國是茶葉產銷大國，制茶、飲茶歷史悠久，喝茶早已成為中國人的日常生活習慣。茶作為一種天然植物飲料，含有多種營養成分。大量科學研究證實，長期堅持科學飲茶，有助于促進人體新陳代謝，增強人體免疫系統功能。2020開年突如其來的新冠疫情，再次提示人們樹立健康意識的重要性。國家衛生健康部門將“保證每天定量飲茶”明確列入新冠肺炎防治營養膳食指導建議，正是對“科學飲茶、健康飲茶、飲茶健康”理念的充分肯定和重要詮釋。隨著人們健康消費觀念的持續提升，茶必將被更多的人所接受和喜愛。所以茶行業應當準確把握健康中國戰略機遇期，積極響應國家號召，在確保茶葉質量安全和產品有效供給的同時，積極倡導全民健康科學飲茶，讓更多人懂喝茶、會喝茶、愛喝茶，真正享受健康時尚的美好生活。

       在六大茶類中，黑茶的健康功效獨樹一幟。“寧可三日無糧，不可一日無茶”。有唐以來，黑茶是邊疆少數民族的生命之飲、健康之飲。而安化黑茶則是黑茶翹楚。進入21世紀后，在黨和政府的關懷指導下，安化黑茶快速發展，一躍成為國內最具影響力的地理標志產品和區域公共品牌之一。以安化黑茶產業為內核的“安化模式”更是成為全國茶業精準扶貧的樣板，在打贏脫貧攻堅戰中發揮了重要示范作用。成績屬于過去，未來任重道遠。當我們共同展望新健康時代，我們不禁要問：在全面進入小康社會后，安化黑茶產業應當如何持續發展?應當如何更好滿足人民群眾的美好生活需要?安化縣政府、協會與企業計劃如何打好安化黑茶這張健康牌?而這些問題都將在本次 “安化黑茶21世紀人類健康之飲高峰論壇”上進行研討。由此可見，本次論壇對安化茶產業的再次騰飛具有十分重大的意義。

       此外，本次活動的另一大亮點是安化茶業協會與廣州茶業協會正式結為“友好協會”。眾所周知，廣州是中國茶文化和茶消費的中心，擁有雄厚的消費基礎與實力不俗的眾多經營者及茶葉收藏家，為中國茶產業復興做出了巨大貢獻。此次，安化茶協與廣州茶協跨區域攜手，無疑是全國茶行業的一次合作創新。雙方旨在通過搭建兩地茶產業交流、研討與共進發展的平臺，促進兩地茶人、茶企的互動交流取得新成果，帶動兩地茶產業的可持續發展實現新成效。作為國家級行業組織，中國茶葉流通協會長期堅持服務中國茶產業的宗旨，充分發揮平臺紐帶作用，為促進中國茶產業的融合與可持續發展做出著應有的貢獻。今天，我非常高興能夠現場見證安化與廣州兩地茶協的這一歷史性合作，期待兩個協會能夠精誠團結，緊密攜手，同心同德，齊創共贏，為中國茶產業的跨區域合作打造成功的典范。也希望有更多的茶企與茶行業組織達成更加行之有效的合作，從而為中國茶產業的提升發展做出貢獻!

(以上內容根據現場發言整理摘登)