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2021/03
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中國春茶地圖——湖南安化白沙溪有機生態茶園
發布時間：
2021-03-30 08:57
來源：
茶葉，是春天寫給大地的情詩。
▲ 攝影/吳學文
古今多少春色?都付一盞春茶。這個春天，中國地理地道風物聯合天貓新文創與天貓美食拍攝制作了一期關于中國春茶地圖的專題報道，攝制組專程來到湖南安化，來到湖南省白沙溪茶廠股份有限公司探索春茶的味道，體驗黑茶的制作技藝。
▲ 中國八大春茶分布圖。 制圖/monk
地道風物欄目在內容中寫到：“比起嬌嫩的綠茶，發酵程度更高、適合制成茶磚的黑茶，更適合作為“硬通貨”運輸流通，自古就走向邊塞，散布天下。
湖南的安化黑茶，帶有發酵后淡淡的甜酒糟的香氣。老家湖南安化的名臣陶澍，在消寒詩社時曾稱之“茶品喜輕新，安茶獨嚴冷”，和走輕盈路線的綠茶不同，安化黑茶大開大合、沉郁剛猛，別有一番氣吞山河的風味。明末清初，有賴于晉商和安化茶人的強強聯合，共同開辟了一條南以安化為起點，北至中俄邊界恰克圖的“萬里茶路”。安化黑茶曾一路銷往蒙古，甚至翻越國界，在俄國大受歡迎。”
接下來讓我們跟隨地道風物攝制組的鏡頭，一起來感受白沙溪有機生態茶園春天的獨特魅力!
總部地址(ADD)：湖南省益陽市安化縣小淹鎮白沙溪社區
總部電話(TEL)：400-098-1939 0737-7621002
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